Ogród społecznościowy – Fort Bema

  Urban farming zawitał w polskie progi. Cieszy nas to niezmiernie, bo to jakby na przekór powszechnemu mniemaniu, że Polacy wspólnie i zgodnie działać potrafią tylko na wojennym froncie. Jestem pełna podziwu dla pomysłodawców i realizatorów i zachęcam do podpisania PETYCJI popierającej przedsięwzięcie, co też sama przed chwilą uczyniłam. Fort Bema o powierzchni 21,97 ha […]

Mały ogród warzywny na 200 metrach

Ogródek warzywny na 200 metrach kwadratowych – dla 3 osób na cały rok

  A w podtytule: „Jak z takiego ogródka mieć dosyć jarzyn na cały rok na trzy osoby”. Byłoby może prowokacyjne, gdyby nie to, że wydane w 1933 roku. Wtedy stosunek do warzyw był nieco inny i myślę, że jadło się ich mniej, dzisiaj prawdopodobnie nie zaspokoiłoby to apetytu osób bardziej jarzynożernych. Natomiast jest to publikacja […]

Kupuję lokalnie na święta

RanoZebrano – na święta kupuję lokalnie

  Dzisiaj o świetnej i do tego polskiej inicjatywie, jakby na przekór tym, którzy uważają, ze w Polsce wszystko idzie źle. Rano Zebrano, to coś w rodzaju internetowego targowiska z dostawą do domu. To dostęp do zdrowych, świeżych i etycznie wytwarzanych produktów pozyskanych u solidnych mazowieckich rolników. Dostawcy nie są anonimowi, co dodaje smaku całej […]

Garden Tower – żywa wieża

  Pisaliśmy już kilkukrotnie o uprawie domowej warzyw i ziół, ale ten pomysł zasługuje na odrębne traktowanie. Po pierwsze ze względu na sukces jaki odniósł na Kickstarterze. Po drugie ze względu na wydajność i dobre rozplanowanie przestrzenne hodowli. Garden Tower to pomysł adresowany do mieszkańców miast – obszarów deficytowych jeśli chodzi o świeżą żywność. Na […]

Podziemna tania szklarnia

Podziemna, ekonomiczna szklarnia

    Ogrodnicy w chłodniejszym klimacie muszą uciekać się do różnych sposobów wydłużenia okresu wegetacyjnego i zapewnienia sobie dostawy świeżych warzyw. Podstawową metodą walki z pogodą i porami roku, są oczywiście szklarnie. Począwszy od tych poszarpanych wiatrem malutkich, foliowych na działkach pracowniczych, aż po te wielkoobszarowe, przemysłowe, skomputeryzowane i zautomatyzowane. Szklarnia profesjonalna to spory wydatek […]

Lecznicze rośliny

Czy warto kupować i jeść „ekożywność”?

  Być może sama strzelę sobie tym co pisze w stopę, podobnie jak stało się w przypadku notki o paleniu mokrym drewnem, która trafiła na gazeta.pl i w rozlicznych komentarzach odsądzono mnie tam od czci i wiary i podejrzewano o bycie „na usługach Gazpromu”. Wydaje mi się jednak, że ważniejsza od poglądów jest prawda i […]

Brawurowa ucieczka świnki

  Dzisiaj tytuł rodem z kreskówki i temat mało techniczny, a bardziej emocjonalny. O pewnej dzielnej śwince, która uciekła z transportu jadącego do rzeźni, przeciskając się przez dziurę w przyczepie. Obserwował to pewien kierowca, a żywego, zaledwie miesięcznego prosiaczka znaleźli potem policjanci. Wszystko to działo się w pobliżu Quebecu. Dzięki sieci ludzi przyjaznych zwierzętom, mały […]

Syntetyczne mikrogranulki w kosmetykach jako składnik naszej diety

  Absurd plastiku – praktycznie niezniszczalny, a projektowany tak, żeby go zaraz wyrzucić. W zasadzie nie zastanowiłam się nigdy głębiej nad tym, że w kosmetykach pilingujących i żelach do mycia często znajdują się mikroskopijne, syntetyczne drobinki. Może dlatego, że problem dzieje się na poziomie mikro, trudno go sobie zracjonalizować. W związku z tym pozostaje niedoceniony i […]

Odpady żywnościowe użyte do produkcji biogazu

  Ralphs and Food 4 Less, największa amerykańska sieć sklepów spożywczych Krogera, produkująca 150 ton odpadów spożywczych dziennie, wykorzystuje je obecnie na własny użytek. Do niedawna, wszystkie powstające przy produkcji resztki były przewożone ciężarówkami do Compton w Kalifornii, skąd z kolei wysyłano je do kompostownika oddalonego o prawie 200 kilometrów. Dzisiaj te same odpadki zapewniają tanią, […]

Bezpieczne narzędzia kuchenne dla dzieci

Narzędzia kuchenne bezpieczne dla dzieci

  Obserwując wczoraj sześciolatkę z kuchennym nożem w ręku i sprecyzowanymi zamiarami względem papryki, zaczęłam się zastanawiać, czy to na pewno już ten wiek, w którym dziecko może zostać rzucone na głębokie wody sztuki kuchennej. I może właśnie gdzieś w tym właściwym miejscu – pomiędzy tasakiem, a plastikową łyżeczką, plasują się narzędzia zaprojektowane przez Bat […]